長い（といっても2週間ほですが）熟成期間を経てサツマイモはついにやきいもとなりました！

あたり一面煙まみれとなり、煙が室内に入り火災報知器が鳴らないかとドキドキでしたが、

こんがりホクホク、香ばしいやきいもができあがりました!(^^)!

１５時のおやつとして美味しくいただきました(#^.^#)

先週掘ってきたサツマイモはただいま熟成中です。

みなさん、掘ったばかりのサツマイモは糖分が少ないことをご存知でしたか？

土のついたまま新聞紙にくるんで冷暗所で保管することでデンプンが糖分に変化するそうです。

恥ずかしながら私は知りませんでした。

今週の水曜には第2班がサツマイモ掘りに行く予定です('ω')

10月20日（火）、地元・南畑の農家さんにご協力いただきサツマイモ掘りにいってきました！

天気予報では雨模様でしたが、仲間が願いをこめて作ったテルテル坊主効果で当日は快晴に(#^^#)

爽やかな秋晴れの下、楽しくサツマイモ掘りができました（ ^^) 

来週は第2班がお邪魔をする予定です